Szkodniki produktów żywnościowych w hurtowniach i sklepach oraz ich zwalczanie

Szkodniki produktów żywnościowych w hurtowniach i sklepach oraz ich zwalczanie.

Cel Szkolenia:

1. Problemy ze szkodnikami w produktach żywnościowych: Przypadki zanieczyszczenia produktów spożywczych szkodnikami, przedostawanie się owadów przez opakowania do produktów spożywczych.
2. Poznanie zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP), oraz Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP)
3. Ćwiczenia z zakresu działań poza audytowych (ocena skali niezgodności, działania korygujące)
4. Deratyzacja sklepów, dezynsekcja wózków i koszy sklepowych, deratyzacja sklepów.
5. Szkodniki w sklepach spożywczych i ich monitorowanie, monitoring chrząszczy – szkodniki produktów spożywczych. Szkodniki produktów spożywczych: wołki, mucha domowa, osy, myszy, szczury, omacnica, mklik mączny.

Zapraszamy do zapoznania się z zagadnieniami i problemami, o które rozwiązujemy:

• Czym jest dezynfekcja w zakładach spożywczych?
• DLACZEGO NALEŻY ZWALCZAĆ MUCHE DOMOWĄ?- SKUTECZNE SPOSOBY ZWALCZANIA MUCH
• Mole spożywcze – Problem powszechnie nam znany, jak się ich pozbyć.
• Zwalczanie szkodników i monitoring HACCP,GHP,BRC
• Mrówki faraona (faraonki)

Kliknij i zapoznaj się z naszą ofertą wdrażania systemów HACCP, GHP, BRC.