WYMAGANIA STANDARDU BRC FOOD VER. 8 ORAZ BRC PACKAGING AND PACKAGING MATERIALS VER. 6 Z OBSZARU OCHRONY PRZED SZKODNIKAMI.

Szczegółowy plan szkolenia:

Szkolenie obejmowało zajęcia teoretyczne jak i również zajęcia praktyczne dotyczące następujących zagadnień:

1. Wymagań oraz standardów BRC Global Standard Food Safety ver 8, 2018 oraz BRC Packaging and Packaging Materials ver.6, 2019 w obszarze Ochrony przed Szkodnikami.
2. Przygotowanie, prowadzenie, niezbędnych aktualizacji dokumentów dotyczacych Księg DDD.
3. Określenie, norm, schematów działań przy prowadzeniu dokumentacji DDD.
4. Praktyczne zajęcia dotyczące przestrzegania standardów BRC , Ochrony przed szkodnikami , w zakładach.
5. Analiza najczęściej występujących niezgodności podczas audytów oraz sposoby jak się ich ustrzec, na co zwrócić uwagę przygotowując się do audytu.
6. Praktyczne rozwiązywana “scenek audytowych” – przygotowanie, propozycja planów na działania korygujące.

Zapraszamy do zapoznania się z zagadnieniami i problemami, o które rozwiązujemy:

• Czym jest dezynfekcja w zakładach spożywczych?
• Pluskwa – przygotowanie mieszkania do zabiegu
• HACCP Nadzór i wdrażanie
• Zwalczanie szkodników i monitoring HACCP,GHP,BRC
• Dezynsekcja – zwalczanie owadów. Partner PSPDDD

Kliknij i zapoznaj się z naszą ofertą wdrażania systemów HACCP, GHP, BRC.