Auditor Wewnętrzny Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności według wymagań ISO 22000:2018, HACCP, IFS v6.1, BRC v8. Szkolenie odbyło się w Warszawie i zostało zrealizowane przez fimę DEKRA.
Odbyte szkolenie, przygotowało nas do:
– stworzenia planu auditu, zgodne z BRC i HACCP
– przedstawienia kryteriów stwierdzenia niezgodności, wraz z dokumentacją
– prowadzenia auditu wewnętrznego w ramach systemów BRC i HACCP
– zaproponowania działań wynikający z przeprowadzenia auditu